"Cuisiner les plats de tout le monde comme personne"


Chef de cuisine 
Thomas Gallet

Le Bistrot de Charlotte est un établissement qui vise à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, alliant saveurs authentiques, ingrédients frais et créativité culinaire. Notre équipe de chefs talentueux est déterminée à créer des plats délicieux et uniques qui raviront vos papilles.
Nous sommes également soucieux de l'environnement et de notre impact sur celui-ci. Nous nous efforçons de travailler avec des fournisseurs locaux, d'utiliser des ingrédients durables et de minimiser notre empreinte carbone. 

NEW TEAM - JUILLET 2023
Communiqué de presse

Antoine Cau, Fondateur et Propriétaire du Restaurant le Bistrot de Charlotte à Genève depuis 2011, prépare son départ du monde des affaires - prévu pour janvier 2024 - en nommant un jeune couple dynamique à la tête de son établissement : Thomas Gallet et Shawnee Pacaud. Ils prendront la direction dès le 1er juillet 2023.

"Cuisiner les plats de tout le monde comme personne"

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Le goût du bonheur

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Horaires ;
DEJEUNER & DINER
Lundi & Mardi : 11h45 / 14h30
Mercredi à Vendredi : 11h45 / 14h30  - 18h30 / 22h00

TAPAS-FINGER FOOD 
Mercredi à Vendredi : 14h30 / 18h30
+41 (0)22 731 81 81
info@lebistrotdecharlotte.ch
Place des bergues, 3
1201 Genève
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